Nůž řeznický vykošťovací rovný 310-NH-12 Mikov

Popis

Řeznický nůž CLASSIC 310-NH-12 je rovný vykosťovací nůž a je určen jak profesionálům, tak i těm, kteří s masem pracují jen občas. Nůž je určený pro precizní vykosťování masa v oblasti žeber, páteře a kloubů. Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli 1.4116 (440A) s tvrdostí 55–58 HRc s vysokou řezivostí a otěruvzdorností osvědčenou pro výrobu řeznických a kuchyňských nožů. Je zasazena do plastové rukojeti, jejíž ergonomie umožňuje bezpečný a pohodlný úchop všemi prsty. Klíčové vlastnosti nože: Čepel nerezová ocel 1.4116 (440A) Vysoká řezivost a otěruvzdornost Střenka vysoce odolný plast v ergonomickém tvaru pro pohodlný úchop Zdrsněný povrch, který zabraňuje sklouznutí nože Certifikován pro styk s potravinami dle norem Evropské unie Nůž je dodáván v blistru s eurozávěsem.