Nůž řeznický špalkový 315-NH-20 Mikov

Popis

Řeznický nůž CLASSIC 315-NH-20 je špalkový nůž a je určen jak profesionálům, tak i těm, kteří s masem pracují jen občas. Tento nůž je navržen pro náročné úkoly v řeznictví i v domácí kuchyni. Primárně slouží k porcování větších kusů masa, stahování sádla z kůže a práci na řeznickém špalku. Díky svému tvaru je efektivní i pro krájení velkých plátků. Materiál čepele Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli 1.4116 (440A) s tvrdostí 55–58 HRc s vysokou řezivostí a otěruvzdorností osvědčenou pro výrobu řeznických a kuchyňských nožů. Rukojeť Je zasazena do plastové rukojeti, jejíž ergonomie umožňuje bezpečný a pohodlný úchop všemi prsty. Klíčové vlastnosti nože: Čepel z nerezové oceli 1.4116 (440A) Vysoká řezivost a otěruvzdornost Střenka z vysoce odolného plastu v ergonomickém tvaru pro pohodlný úchop Zdrsněný povrch zabraňující sklouznutí nože Certifikován pro styk s potravinami dle norem Evropské unie Nůž je dodáván v blistru s eurozávěsem.